一、容易发胖

　　不吃早餐就开始剧烈运动(或工作)，会使血液中的糖分降低，低血糖会促进生长激素的分泌，而后人体摄取的大量食物，会使生长激素的分泌更加旺盛，组织脂肪就会不断增加。

　　二、易患甲状腺疾病

　　不吃早餐就工作，空着肚子的身体为了取得动力，就会动用甲状腺、脑垂体等主管内分泌的组织分泌各种激素，使体内的组织燃烧以获得力量。长此以往，甲状腺等腺体组织容易出现功能亢进等疾病。

　　三、易患胃炎、胃溃疡

　　如果晚餐以后，一直要等到隔天中午才进食，这样胃长期处于空荡荡的饥饿状态，就容易导致出现胃炎、胃溃疡。

　　四、易发便秘

　　晨起进食时，身体通常会产生“胃结肠反射”的作用;当大脑将胃结肠反射的作用传到排泄系统后，大肠便会开始有反应，将先前留在大肠内的废物排出体外。如果经常不吃早餐，胃结肠反射会逐渐减弱，最后引起便秘。

　　五、精神不集中，易心神不宁

　　吃了早餐的人在一天的学习和工作当中，其情绪非常安定和温和;反过来，不吃早餐的人，其精神状态则比较不稳定，甚至会出现歇斯底里的现象!